“Nutrição Inteligente” com Alberto Suárez Chang.. yes, we want!

A começar uma nova semana e podem acreditar que o sol ainda não foi embora de vez, apenas está a dar um descanso!

 Aproveitamos estes minutos livres do final da manhã, para relembrar que é já no próximo fim de semana que vamos ter mais um curso fundamental com o Alberto Suarez Chang.
Está já a ser um inicio de semana cheia de preparativos para o que tudo de bom se vai cozinhar, comer e conversar por cá.
As vagas estão quase preenchidas pois são limitadas, por isso para quem ainda estiver com dúvidas, o tempo é já pouco para decidir!
As informações são estas:

Vamos realizar a 17 e 18 de Setembro mais um curso, desta vez dedicado ao tema “NUTRIÇÃO INTELIGENTE“, com ALBERTO SUÁREZ CHANG – Especialista Independente de Medicina Alternativa.

CURSO PRÁTICO E TEÓRICO – módulos de 9 e 6 horas, respectivamente.

As aulas vão realizar-se durante o fim-de-semana e vão ser dividas em 2 partes:
a prática de manhã com almoço incluído e a teórica de tarde.

Horário manhã: 10h/14.30h com almoço incluído.
Horário tarde: 15h/18h
O curso inclui material teórico impresso para os participantes.

PROGRAMA PRÁTICO:
As receitas que vão ser preparadas, para além de deliciosas e de fácil execução, vão representar pratos de vários países como a Índia, Peru, Grécia ou China. Vão ser utilizados ingredientes biológicos e da época e pouco usados na culinária portuguesa.
Vamos também aprender a confeccionar Millet, Quinoa, Trigo Sarraceno, algas, aprender a usar alternativas naturais para substituir o açúcar, entre muitas outras coisas.

PROGRAMA TEÓRICO:
– Introdução à ciência da nutrição
– Necessidades essenciais para uma boa nutrição
– Romper com os maus hábitos alimentares
– A rotação dos alimentos
– A importância da água pura
– As compatibilidades alimentares
– Os alimentos não processados nem contaminados com pesticidas
– Os hidratos de carbono lentos e sem glúten
– As proteínas completas
– Os vegetais crus e os grãos germinados
– Os lactofermentados e probióticos
– As gorduras saturadas, monosaturadas e polinsaturadas


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INSCRIÇÃO OBRIGATÓRIA até dia 15 de Setembro às 19:00H

Mais informações:
mundano.objectos@gmail.com ou mail@albertosuarezchang.com
M. 916 352 335

ATENÇÃO: As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas da realização do workshop.

Local: MUNDANO
Morada: RUA DE SANTOS POUSADA, 668 · 4000-480 PORTO

Bom almoço!
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